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ヒラメとカレイの見分け方は?

ひらめ

最も一般的な見分け方は、魚の腹側を手前にして置いたとき、

  • 頭が左側を向くのがヒラメ型
  • 頭が右側を向くのがカレイ型 です。

いわゆる「左ヒラメの右カレイ」というやつです。 しかし、中には例外もあります。

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