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『マダラのじゃっぱ汁』作ってみませんか?

2021.1.13 - [ スタッフブログ ]

現在 イベントホールにて開催中の

『これが本当の「いただきます」食育その1~マダラ編~』

マダラの生態を知ることができ、美味しいマダラを食べ続けるために

今私たちができることは何かを考えていただく展示となっています。

その中で、捨てるところがない!!と言われている マダラ!

身も皮も内臓も骨(ダシとして)も全て美味しく食べられる料理

『マダラのじゃっぱ汁』 を紹介しているのですが、

ブログでもレシピ動画を公開したいと思います。

じゃっぱ汁の作り方はこちら

寒波が多い今年、ステイホームが多い今年、

お家で美味しい 旨味がギュッと詰まったじゃっぱ汁を作って身も心も温まってみてはいかがですか?

天気のいい日には皆さま水族館へ足を運んでいただき寒い気持ちを癒しにきてください!

『これが本当のいただきます~マダラ編~』は

3月14日まで開催しております。

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